Pizza

11. října 2018 v 7:28 | Luc6 |  Ostatní recepty




Na 1 pizzu na plech:
1/4 kostky droždí
1 lžička cukru
125 ml teplé vody
250 g hladké mouky
1 lžička soli
1 lžíce olivového oleje

Z droždí, cukru a vody uděláme kvásek, přidáme
mouku, sůl, olej a vypracujeme těsto, které ještě
potřeme další lžící oleje. Mísu překryjeme fólií a
necháme přes noc nakynout v ledničce.
Vyválíme na plech, ozdobíme dle chuti a pečeme
18 - 20 minut při 220°C.

Já dělám nejčastěji tyto varianty:

Základní - jen se sýrem: domácí kečup nebo sugo, mozzarella, čerstvá rajčata, gouda,
koření (bazalka, oregano a trochu tymiánu, popř. sušený česnek)
Tuňák a olivy: ingredience základní pizzy, tuňák ve vlastní šťávě nebo v oleji, olivy a cibule
Šunka a žampiony: ingredience základní pizzy, šunka, cibule a žampiony (místo žampionů
je také dobrá niva)

Pizzu můžeme ještě pokapat olivovým olejem, případně přidat feferonky.
Dobře chutná také pizza pokapaná bazalkovým pestem.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama