Kynutý švestkový koláč

9. října 2018 v 8:08 | Luc6 |  Sladké recepty



těsto:
300 g polohrubé mouky
špetka soli
60 g cukru + lžička na kvásek
1 vanilkový cukr
150 ml mléka
1/2 kostky droždí
1 vejce
80 g rozpuštěného másla

Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, zbytek
přimícháme a necháme 2 hodiny kynout.
Těsto vyválíme na nízký, vymazaný plech a dáme
tvarohovou náplň:

2 tvarohy + 1 vejce + 4 lžíce cukru + (smetana)

Potřeme 1 kelímkem zakysané smetany.

Dáme poloviny švestek slupkou dolů, posypeme
skořicí a 2 vanilkovými cukry. Navrch dáme
drobenku:

12 dkg polohrubé mouky + 10 dkg cukru + 8 dkg másla

Upečeme (25 minut při 180°C.) Ještě teplý koláč pokapeme
smetanou vyšlehanou s moučkovým cukrem.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama