Kávová zrna

28. října 2018 v 5:38 | Luc6 |  Sladké recepty




500 g mletých dětských piškotů
280 g másla
100 g moučkového cukru
200 g mletých ořechů
špetka skořice
8 lžic rumu
1 lžíce rozpuštěné instantní kávy (zalít trochou horké vody)
8 lžic kakaa

Těsto necháme 2 hodiny odležet v ledničce. Tvarujeme asi 3 cm
kávová zrna, která můžeme ještě zabalit do marcipánu. Máčíme
v čokoládě a dáme do papírového košíčku.


Marcipán

180 g mletých mandlí
180 g moučkového cukru
1 bílek nebo 2 - 3 lžíce medu

Mandle smícháme s cukrem a postupně přidáváme bílek nebo
med. Hmotu pořádně propracujeme, pokud se drobí, přidáme
ještě lžičku bílku nebo medu. Necháme 2 - 3 hodiny odležet
v ledničce.




--- Tato dávka marcipánu vyjde cca na polovinu zrn z uvedené
dávky.
--- Tvarování kávových zrn:
Uděláme váleček, který uprostřed stlačíme hranou vidličky
nebo druhou stranou příborového nože.
Pokud chceme zrna s marcipánem, uděláme trochu menší
váleček, který zabalíme do čtverečku rozváleného marcipánu,
pak stlačíme vidličkou.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama